香川県高松市で「片付け整理収納」にお困りの方のサポートをしています
片付けサポートルンルン♪三谷正美です。

皆さま、いきなりですが乾物や調味料など気がついたら消費期限がとっくに過ぎていた、、、て、ことを経験したことはないですか？片付けアドバイザーになる前の私は消費期限切れのモノが沢山ありました(#^.^#)
片付けについて勉強中、コツコツ片付けを実践していく中で沢山見つかった物の一つが乾物類です(#^.^#)

小豆や切り干し大根、お茶類、他にも諸々・・・消費期限が過ぎている物が見つかりました。

⇓以前、片付けの際、撮っておいた写真

何故か使用途中のものには開封部を洗濯バサミで止めていました。洗濯バサミ、、、直ぐに挟めて便利！！という発想です(#^.^#)
見た目は美しくないですが。。。その他にも高野豆腐とか干ししいたけとか、気が付けば、あら～　消費期限、過ぎてる、、、て、ことがありました(#^.^#)

その時は、少々消費期限が過ぎていても食べれるでしょう・・・と、ご想像通り？　まず、色を見て臭いをかいでカビ臭くないかな・・・うん？変な臭い？　うーん　大丈夫？・・・まあ大丈夫でしょうーーーと自己責任で食べた物もあります(#^.^#)

特にビンで保管していたら、いつの物か分からない状態になっていました。(#^.^#)（消費期限を明記すると良いのかもしれませんが私はその工程すら面倒でした。）

何故、消費期限が過ぎた物が沢山あったと思いますか？

その原因の一つ、それはストックしているものが、どんな商品で、どれだけあるか把握できていないことです。自分がストックしているものを「把握していない」「分からないから不安」になり、「無くなったら困る、、」と取りあえず買っておこうと思うのです。

べつに買っておいても消費するから少々余分にあっても大丈夫と思ってしまいます。少々余分にあっても大丈夫かもしれませんが結局は消費期限が過ぎて、捨てることになる。勿体ないことをしています。

では、勿体ないことにならないために、どうすればいいと思いますか？

それは、やはり「分類分け」「置き場の確定」「見える化」です。

⇓以前の私は乾物の置き場が決まっていませんでした。食器棚の引出しに　チョコッとワカメやてんぷら粉が入っていました。この時は食器の分類分け、置き場の所在地も決まっていませんでした。

そして、取りあえず買ったものを、取りあえずの場所に置いていました。
⇓今はこのようになっています。

在庫品は一目瞭然。パット見て、何が、どれだけあるか把握できる状態にしています。（直ぐに買いに行けないお気に入りは2個はストックしています。）
結局、物が多いとこのように並べることもできませんよね。
料理をする前に引出してみる。買物に行くときも、ここを覗いてからいく。そもそも、見える化しているので見た目で記憶できています。

この見える化によって無駄な買い物が減りました。消費期限の過ぎた乾物なども発生しなくなりました。逆に、ここを覗くとなぜか安心します。なぜか・・ではなく把握できているから安心できます！！

ストックしているものを見える化することで
「無くなったら困る」
「在庫がないと不安だから買っておく」
「無かったかもしれないから買っておこう」
「安いから取りあえず買っておこう」
この不安サイクルから解放されます。

その見える化も、ただ見えたらいいのではありません。分類毎、消費期限の古い順に手前から置く、右から置く・・立てて置く、寝かせておく、並べ方もモノによって方法が個々で違います。

片付けで、あなたに合った見える化の仕組みを作ることで「負の不安サイクル」が「見える化」により「安心サイクル」に変わり、この負のスパイラルから解放されます。

皆さまもスッキリ、整理整頓、見える化して、この負のスパイラルから早く抜け出しませんか？
一人で片付けをしようとしても、どうしていいのか分からない方が大勢いらっしゃいます。個々の悩みによってサポート方法も変わってきます。私は、あなたのお悩み、ご要望に寄り添ったオーダーメイドの片付けを一緒にさせて頂いております。一人で悩まず、まずはルンルン♪正美へお問合せくださいね。お待ちしています♡♡♡